L’edizione biennale della fiera PestMed registra un notevole aumento di partecipazione, evidenziando l’interesse crescente per le tecnologie green e la necessità di un riconoscimento giuridico per i professionisti del settore
La recente edizione di PestMed, fiera-evento biennale dedicata ai professionisti della disinfestazione e sanificazione, svoltasi presso BolognaFiere dal 28 febbraio al 1 marzo, ha riscosso un notevole successo di pubblico. L’aumento del 30% degli espositori stranieri è stato accompagnato da un incremento del 40% dei visitatori, tra cui buyer esteri, operatori del settore e appassionati del settore.
Claudio Vercellone, CEO di Avenue Media, ha sottolineato l’importanza di questa seconda edizione, evidenziando l’attenzione crescente delle aziende del settore verso prodotti e tecnologie avanzate, orientate al rispetto dell’ambiente.
Quest’anno, per la prima volta, PestMed ha ospitato i rappresentanti dell’intera filiera dell’industria alimentare e della grande ristorazione, contribuendo così alla valorizzazione del “Made in Italy”. Gli operatori e i rappresentanti istituzionali hanno arricchito i tre giorni di eventi, convegni e workshop con la loro esperienza e le loro conoscenze, ponendo l’accento sulla tutela degli operatori e dei consumatori all’interno della catena del valore.
Un momento significativo è stato il convegno dedicato alla “Ristorazione collettiva, industria alimentare e sanificazione”, che ha visto la partecipazione di illustri ospiti come Paolo De Castro, membro del Parlamento europeo, Massimo Piacenti, presidente dell’Associazione nazionale delle imprese di ristorazione (Anir), e altri ancora.
Marco Benedetti, presidente dell’Associazione nazionale delle imprese di disinfestazione (Anid), ha sottolineato l’importanza di questa filiera “invisibile”, che svolge un ruolo fondamentale nella tutela della salute e degli alimenti. Ha ribadito l’urgente necessità di un riconoscimento giuridico per questa categoria professionale e ha enfatizzato l’importanza della collaborazione all’interno della filiera agroalimentare per garantire la crescita e il riconoscimento del settore.
In un contesto in cui la sanificazione alimentare è diventata un tema di grande attualità, è fondamentale promuovere la professionalità e l’unità di intenti di questa importante filiera industriale.
